От доста време все някоя от приятелките ми ме навиваше да си купя хлебопекарна:).Аз нарочно не си купувах,поради простата причина,че това само по себе си предразполага качването на килограми:))));).Е,като видяха,че няма да си купя,моите приятелки решиха да ме изненадат и ми подариха такава машина.:)И сега аз съм от един месец горд собственик на такава адска машина:))))).За този период от време направих няколко експеримента на тема хляб,като единствено първия не беше много удачен:)))).
Затова реших да заложа на изпитани рецепти за хлябчета от моите приятелки.Основната рецепта е тази:
100 гр вода (топла)
150 гр прясно мляко (топло)
440 гр. Брашно тип Класик тип 500 София Мел/това е изпитано и става супер с него /
1/2 супена лъжица захар
1 ½ чаена лъжица сол
¼ пакетче жива мая/със суха не става хубав/
Продуктите се слагат в този следния ред :първо течните, после брашното, в което се правят малки кладенчета и се сипва на отделни места солта, захарта и маята.
Програмата може да е по избор от по-дългите ,около 3-4 часа.С настройка за най-малко препичане отвън/за моята машина/.Всяка машина пече по различен начин, затова трябва малко да се поизпробват няколко начина за печене :) да се намери най-оптималния вариант.:)
Може и програма ,която е за около 2 часа,пак става чуден!/аз всъщност предимно най-късата програма използвам поради липса на време:)/След като свърши програмата оставям хляба вътре в машината поне за около 15-20 мин. и чак тогава го изваждам:)
Следващият тип хлябче е със същата рецепта,но към нея се прибавят и 2 супени лъжици "Поръска за хляб".Тази поръска я има във веригите магазини "Kaufland".
И последният модел ,който засега съм изпробвала е със маслини...стана изумително вкусен!!!/това е моят хляб:)))/
По ваш вкус можете да добавяте сушени домати,разни ядки,сусам и каквото още душа ви сака!;)
п.п.и едно кексче забърках,но него ще покажа ,когато задобрея и със сладките неща за такава машина;)
Приятен апетит!:)
Поздравления за придобивката :)
ОтговорИзтриванеНяма да ядеш повече хляб, а просто ще имаш винаги домашен!
Моята я ползвам, за да ми разбърка тестото и да втаса, а после си правя питки и пека.
Така ми е по-лесно за консумация!
Чакам с нетърпение и другите ти творения!
Прегръдки и хубаво начало на седмицата!
И аз ги чакам другите твоерния:))))):)Хубава седмица и на теб,Дани!;):)
ОтговорИзтриванеЧестита придобивка, да си я ползваш със здраве и много вкусни хлебчета и питки да приготвяш!И аз имам хлебопекарна повече от година и съм много,много доволна!Сама си се убедила,че вкусът на домашния хляб няма нищо общо с този, който продават в магазина.Аз също като Дани си меся тестата за питки и козунаци, стават фантастични.Поздрави и хубава нова седмица!:)
ОтговорИзтриванеОнди,
ОтговорИзтриванесега и аз искам такава;-)
ЧУдни хлебчета, изключая последното и то не заради друго, но не си падам по маслини:)
Чакам продълженията-пожелавам да са безчет!
Temenuzhka Petrova,много благодаря!Мъча се и аз тук с разни вкусотийки:);)
ОтговорИзтриванеМъх,хлябчето става умопомрачително:)))),щом моите домашни любимци ставаха посред нощ,за да ядат от него докато е топъл....:)))Взимай си и ти една ,и ще си менкаме рецепти:)))));)
Хубава и спокойна вечер!:D
Ще качваш . То е ясно :D Обаче козунаците стават перфектни в подобни пекарни :D С течен шоколад :D
ОтговорИзтриванеИ аз от доста време се чудя дали да направя подарък на съпругата си, защото това, което продават в магазините на нищо не прилича. Даже не смея да го нарека хляб. Вече съм почти твърдо решил да купя една такава хлебопекарна и да изпробвам вашите рецепти. Благодаря за статията.
ОтговорИзтриванеПоздрави
Чуден хляб си направила!Единствено липсата на място ме спира да си купя такава машина, инъче обожавам хлябове, най-вече с ядки и подправки, пълнозърнести брашна и семена, маслини....Мисля, че не хляба, а това, с което го "декорираме" допълнително влияе на килограмите..:-))
ИзтриванеЧестито и от мен!Аз имам хлебопекарна от 4год.Хлябът който пека в нея(по точно-който тя ми пече) е разкошен.В началото(мерак) я ползвах всеки ден.Сега по-рядко,но хляба няма нищо общо с онова "нещо някъкво такова"което продават в магазините и на другия ден порозовява(не казвам мухлясва защото това не е мухъл).Вкус,аромат-приказка.....
ОтговорИзтриванеVal,всъщност съм с 1 кило надолу след нова година:)))),а колкото до козумнаците ще се сборя някой ден :))))
ОтговорИзтриванеГ. Петков,добре дошли при мен!:)Според мен е добър подарък.Не съм купувала хляб вече повече от месец:)
Успех с рецептите;)
Bety,много благодаря и ти също добре си дошла при мен!;)Много си права за "декорирането":))))
Цветомир Вълканов,наистина е така...и ти си добре дошъл!;)
Приятен апетит на всички престрашили се!:D